Austropotamobius pallipes
Groupe biologique : Crustacé
Sous-groupe : Écrevisse
Famille : Astacidae
Classe : Malacostraca
Ordre : Decapoda
Milieu : Eau douce
Aire d’origine : Western Europe
Crustacé décapode d’eau douce européen.
L'écrevisse à pattes blanches vit exclusivement en eau douce et recherche surtout des rivières, ruisseaux, canaux, lacs et réservoirs propres, souvent riches en calcium. Elle utilise les pierres, racines, berges et cavités comme abris.
Elle est principalement active au crépuscule et durant la nuit. Le jour, elle reste généralement dissimulée sous les pierres, dans les racines ou dans des anfractuosités du substrat.
C'est une espèce omnivore qui consomme invertébrés aquatiques, petits organismes animaux, végétaux, algues, détritus et matières animales mortes.
L'accouplement a généralement lieu en automne. La femelle porte les œufs sous son abdomen pendant l'hiver et le printemps, puis les jeunes éclosent généralement au début de l'été.
Aucune règle réglementaire vérifiée n’est encore publiée pour cette espèce dans FLB.
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